Την αναγνώριση του σουτζούκ λουκούμ ως ΠΟΠ θέλουν οι ζαχαροπλάστες της Κομοτηνής

Την Άνοιξη του 2011 επιδιώκει το σωματείο ζαχαροπλαστών Κομοτηνής να είναι έτοιμος ο φάκελος για την αναγνώριση του μοναδικού -στο είδος του- παραδοσιακού γλυκού της θρακικής πόλης, του σουτζούκ λουκούμ, ως Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ).

Διαβάστε περισσότερα...