Chiapata

Η  Chiapata είνα ιταλικό, χωριάτικο ψωμί με τραγανή κόρα και αφράτη ψίχα. Στα ιταλικά σημαινει παντόφλα. Είναι ιδανικό για σάντουιτς και ταιριαστό συνοδευτικό  για ποικιλλιά τυρίων και σούπες. 

Δείτε τη συνταγή για ένα φιλέτο σάντουιτς με παρμεζάνα!