Πέμπτη, 14 Οκτωβρίου 2010

Συνταγή

Στήθος κοτόπουλου με μαύρα σύκα

Υλικά

3 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου κομμένα σε λεπτές φέτες
½ κιλό μαύρα σύκα, πλυμένα, καθαρισμένα και κομμένα στα 2.
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι σε ροδέλες
4 σκελίδες σκόρδου, κομμένες
1 κουταλιά γλυκού κοπανισμένοι σπόροι κόλιαντρου
½ ποτηράκι κρασιού μηλόξιδο
Αλάτι, πιπέρι
Ελαιόλαδο

Παρασκευή

Σε μια ρηχή κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2-3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε τις φέτες του κοτόπουλου, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά...


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου